Energía solar: una oportunidad histórica para cambiar el modelo energético de la remolacha
28 marzo, 2022ENTREVISTA PEDRO MEDINA, director general de la PAC en Castilla y León
28 marzo, 2022Estamos ante un ciclo alcista provocado, en gran medida, por la pandemia, lo que ha llevado a bajos stocks de azúcar en Europa, a un periodo inflacionista, a un mercado internacional con el precio del azúcar al alza y con una nueva PAC que exige unos requisitos medioambientales que se adaptan completamente a un cultivo como la remolacha.
Azucarera está revolucionando la forma de “hacer” remolacha, convirtiéndola no solo en un cultivo rentable, sino también seguro y cómodo para el agricultor. Así, con distintas opciones adaptadas a las circunstancias y preferencias de los agricultores, Azucarera ofrece la posibilidad de que el agricultor gestione el cultivo por su cuenta si así lo desea, o le ofrece la posibilidad de hacer que el cultivo sea sencillo y cómodo gracias a la disponibilidad de las empresas de servicio de Agroteo y el asesoramiento agronómico prestado por AIMCRA.
Cultivo Compartido: seguridad frente al incremento del coste de los insumos y la energía
Azucarera cuenta con el modelo de Cultivo Compartido, que se consolida como uno de los más interesantes, ya que se realiza de manera personalizada para cada agricultor, decidiendo éste qué tareas quiere realizar a su cargo y cuáles se realizarán a través de Azucarera. En base a este reparto de tareas, se garantiza un ingreso mínimo que se incrementa con el rendimiento y las ayudas destinadas al sector. Además, si el remolachero así lo decide, Azucarera le subcontrata las labores que quiera realizar, con lo que va recibiendo por adelantado parte del ingreso de su cosecha. En definitiva, el riesgo agronómico es compartido entre Agroteo, Azucarera y el agricultor, pues se garantiza una rentabilidad razonable y superior a la de otros cultivos alternativos, minimizando la inversión y facilitando al mismo tiempo el manejo y la dedicación al cultivo.
Este año, en el que el incremento de los precios de los insumos y de la energía están generando preocupación en el sector, Azucarera ofrece la posibilidad de absorber el incremento del coste de los insumos a través de sus modelos de cultivo compartido.
Complemento vinculado al precio del azúcar
Este año se espera que el precio del azúcar siga subiendo, por lo que Azucarera ofrece al agricultor la posibilidad de incrementar todavía más sus ingresos mediante un complemento vinculado a la evolución del precio del azúcar.
Modelos de Servicios
Azucarera ofrece a sus remolachero la opción de contratar modelos de servicios lo que les garantiza un ingreso mínimo de 38€/t tipo, incluyendo ayudas asociada y agroambiental, más servicios a elegir entre el suministro de la semilla, la labor de recolección, los abonos o los fitosanitarios.
Novedades
Como novedades, en todos los modelos de contratación, Azucarera pagará la remolacha entera, sin descoronar. De este modo, la corona ya no se incluye en el descuento, lo que equivale a un aumento de la producción del 4,5% (unos 2€/t tipo adicionales), proporcionando mayor rentabilidad aún al remolachero.